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Urlaubsregion Breisach am Rhein
 
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Allgemeines

Tuniberg

Heute gilt der Tuniberg aufgrund seines hohen Burgundertrauben-Anteils (mehr als 60%) als die Burgunder-Oase Badens. Der überwiegende Teil der rund 1070 ha Rebflächen wird von den Winzern der acht Tuniberger Genossenschaften bewirtschaftet. Seit über 10 Jahren arbeiten die Winzer am Tuniberg nach den Kriterien des umweltschonenden Weinbaus. Die Weine der Winzergenossenschaften werden im Badischen Winzerkeller Breisach nach modernsten önologischen Gesichtspunkten ausgebaut. Dabei werden für jeden Ortsteil des Tunibergs verschiedene Weine getrennt nach Sorten, Einzellagen und Qualitäten ausgebaut. Zahlreiche Prämierungen beweisen Jahr für Jahr die außergewöhnlich gute Qualität der Tuniberg-Weine.

 

Kaiserstuhl

Ebenfalls nur wenige Kilometer von Breisach entfernt liegt der Kaiserstuhl. Als vulkanisch entstandener Gebirgsstock bietet der Kaiserstuhl ideale klimatische und geologische Verhältnisse für Weinreben. Der Kaiserstuhl ist das wärmste und sonnenreichste Gebiet, nicht nur in Baden, sondern in ganz Deutschland.

 

Weinbau

Auch hier wurde der Weinbau von den Römern kultiviert. Er hat heute mit über 4000 ha Rebfläche ökologisch und ökonomisch eine herausragende Bedeutung. Die Burgunderweine dominieren im Anbau mit einem Anteil von über 50 %, gefolgt vom Kaiserstühler Müller-Thurgau und dem feinfruchtigen Silvaner.

Der Kaiserstühler Wein, vor allem mit seinen Grauburgundern und Spätburgundern, hat eine Spitzenstellung in Deutschland erreicht.

 
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